सिवनी- कलेक्टर प्रवीण सिंह के निर्देशन में जिले में खाद्य पदार्थो के मानक गुणवत्ता को लेकर खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग एवं राजस्व विभाग के सँयुक्त दल द्वारा बुधवार 31 जुलाई को रजवाड़ा होटल, वैशाली राजपुरोहित ,अभिनदंन होटल, नटराज मिष्ठान , वृन्दावन रेस्टोरेंट एवं नेमा मिष्ठान के प्रतिष्ठानों एवं कारखानों का औचक निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता एवं साफ सफाई आदि की जांच की गयी।
जिसमे रजवाड़ा होटल में किये गए खाद्य एवं राजस्व दल के निरीक्षण में होटल के किचन एवं स्टोर में गंदगी पाई गई। जिसके लिए होटल प्रबंधन को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 की धारा 32 की तहत कारण बताओ नोटिस जारी किया गया है। साथ ही उपयोग किये जा रहे पनीर एवं दही के सेम्पल को जांच हेतु प्रयोगशाला भेजा गया है।
इसी तरह वैशाली राजपुरोहित प्रतिष्ठान के कारखाने के निरीक्षण में दल द्वारा मौके में प्राप्त लगभग पांच किलो दूषित मिठाई को नष्ट करवाया गया। वृन्दावन रेस्टोरेंट के निरीक्षण में 10 एक्सपाइरी डेट के मसला पैकेट पाए गए। जिसे नष्ट करवाया गया।
अभिनदंन होटल, नटराज मिष्ठान एवं नेमा मिष्ठान के कारखाने मे मिठाई एवं अन्य खाद्य सामग्री बनाने में साफ सफाई नही पायी गयी।
सभी प्रतिष्ठानों के प्रबंधको को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 की धारा 32 की तहत कारण बताओ नोटिस जारी किया गया है। सभी प्रतिष्ठानों को मानक अनुसार खाद्य पदार्थ बनाने तथा कार्यरत सभी कर्मचारियों द्वारा एप्रोन क्लॉथ एवं केप उपयोग करने के निर्देश दिए गए।
