केरल, राजस्थान, मध्य प्रदेश, हरियाणा, और हिमाचल प्रदेश में बर्ड फ़्लू (एवियन इन्फ्लुएंज़ा) की पुष्टि होने के बाद, महाराष्ट्र में हाई अलर्ट घोषित कर दिया गया है। कई राज्य, जो पक्षियों की मौतों की रिपोर्ट कर रहे हैं, जिनमें कौवे और प्रवासी प्रजातियां शामिल हैं, वायरस के लिए परीक्षण किए गए नमूनों की जांच कर रहे हैं।
जैसे ही चिंता फैलती है, पोल्ट्री उद्योग को एक नया झटका लगने का डर है – चिकन और अंडे देने वाले लोगों की रिपोर्टें आ रही हैं, और कीमतों में गिरावट शुरू हो रही है।
बर्ड फ्लू संक्रमण
बर्ड फ्लू या एवियन इन्फ्लूएंजा एक वायरल संक्रमण का वर्णन करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नाम है जो ज्यादातर पक्षियों में बताया जाता है, लेकिन मनुष्यों और अन्य जानवरों को प्रभावित करने की क्षमता है। वायरस का सबसे आम तनाव है जो पक्षियों में गंभीर श्वसन रोग का कारण बनता है H5N1; एच 7, एच 8 जैसे कई अन्य उपभेद भी संक्रमण का कारण बनते हैं।
इस वायरस की सूचना सबसे पहले 1996 में चीन में आई थी। तब से दुनिया भर में इसका प्रकोप समय-समय पर बताया गया है। भारत ने 2006 में महाराष्ट्र के नंदुरबार में वायरस की उपस्थिति की सूचना दी थी, जिसके कारण बड़े पैमाने पर मुर्गी पक्षियों की मौत हो गई थी।राजस्थान, मध्य प्रदेश और केरल के नमूनों ने वायरस के ए (एच 5 एन 8) तनाव के लिए सकारात्मक परीक्षण किया है, जबकि हिमाचल प्रदेश के नमूनों ने ए (एच 5 एन 1) की उपस्थिति दर्शाई है।
मानव का संचरण
H5N1 वायरस प्रजातियों को कूद सकता है और संक्रमित पक्षी से मनुष्यों को संक्रमित कर सकता है। मनुष्यों में H5N1 संक्रमण का पहला मामला 1997 में हांगकांग में सामने आया था, जब एक पोल्ट्री फार्म कार्यकर्ता ने संक्रमित पक्षियों से संक्रमण को पकड़ा था।
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मनुष्यों में उच्च मृत्यु दर – लगभग 60 प्रतिशत – बर्ड फ्लू के प्रसार के बारे में चिंता का मुख्य कारण है। अपने वर्तमान रूप में, मानव-से-मानव संक्रमण ज्ञात नहीं है – मानव संक्रमण केवल उन लोगों में रिपोर्ट किया गया है जिन्होंने संक्रमित पक्षियों या शवों को संभाला है।
यह कितना सामान्य है?
2006 और 31 दिसंबर, 2018 के बीच, भारत में बर्ड फ्लू के संक्रमण के 225 उपकेंद्रों की सूचना दी गई, जिसके कारण 83.49 लाख पक्षियों की मौत हो गई, किसानों को मुआवजे के रूप में 26.37 करोड़ रुपये का भुगतान किया गया।
दिलचस्प बात यह है कि महाराष्ट्र, जो संक्रमण की रिपोर्ट करने वाला पहला राज्य था, ने 2006 के बाद से इसका प्रकोप नहीं देखा है। ओडिशा, त्रिपुरा और पश्चिम बंगाल उन राज्यों में से हैं, जिन्होंने घरेलू और जंगली दोनों पक्षियों में संक्रमण के बार-बार फैलने की सूचना दी है।
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इस बार, अधिकांश संक्रमण या तो जंगली पक्षियों, कौवों या प्रवासी पक्षियों के बारे में बताया गया है, डॉ। एएस रानाडे, डीन, बॉम्बे वेटरनरी कॉलेज, ने कहा। 2006 के बाद से, पोल्ट्री उद्योग ने खेतों के आसपास जैव सुरक्षा क्षेत्र विकसित किया है, जिसने व्यावसायिक रूप से पाले हुए पक्षियों को किसी विदेशी फ़ीड या पक्षी के संपर्क में आने से रोक दिया है, डॉ। रानाडे ने कहा।
रानाडे ने बताया कि एच 5 एन 1 वायरस से मनुष्यों को संक्रमित करने की संभावना दक्षिण पूर्व एशियाई देशों की तुलना में भारत में अपेक्षाकृत कम है, मुख्य रूप से पाक आदतों में अंतर के कारण।
“यदि तापमान 70 डिग्री सेल्सियस से अधिक है तो वायरस तुरंत मर जाता है। दक्षिण पूर्व एशियाई देशों के विपरीत, भारत में मांस और अंडे दोनों को अच्छी तरह से पकाया जाता है, जो उन्हें 100 डिग्री सेल्सियस से अधिक के संपर्क में देखता है। इस प्रकार मनुष्यों के चिकन और अंडे खाने से वायरस अनुबंधित होने की संभावना अत्यंत दुर्लभ है, ”उन्होंने कहा।
भारत में प्रति माह औसतन 30 करोड़ पोल्ट्री पक्षी और 900 करोड़ अंडे की खपत होती है।
मुर्गी का मांस, अंडे
डॉ। रानाडे ने बताया कि एच 5 एन 1 वायरस से मनुष्यों को संक्रमित करने की संभावना दक्षिण पूर्व एशियाई देशों की तुलना में भारत में अपेक्षाकृत कम है, मुख्य रूप से पाक आदतों में अंतर के कारण।
“यदि तापमान 70 डिग्री सेल्सियस से अधिक है तो वायरस तुरंत मर जाता है। दक्षिण पूर्व एशियाई देशों के विपरीत, भारत में मांस और अंडे दोनों को अच्छी तरह से पकाया जाता है, जो उन्हें 100 डिग्री सेल्सियस से अधिक के संपर्क में देखता है। इस प्रकार मनुष्यों के चिकन और अंडे खाने से वायरस अनुबंधित होने की संभावना अत्यंत दुर्लभ है, ”उन्होंने कहा।
भारत में प्रति माह औसतन 30 करोड़ पोल्ट्री पक्षी और 900 करोड़ अंडे की खपत होती है।
कोविद -19 महामारी की शुरुआत में , मुर्गी पालन उद्योग ने शरीर पर एक घातक प्रहार किया, जब अफवाहों ने चिकन और अंडे की खपत के साथ इस बीमारी के प्रसार को जोड़ा। दो महीने के भीतर, उद्योग को लगभग 1 बिलियन डॉलर का नुकसान हुआ, क्योंकि लोग अंडे और मुर्गी के मांस से दूर रहे। हालांकि उद्योग अपने पैरों पर वापस आने में कामयाब रहा है, लेकिन उत्पादन कम बना हुआ है।
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प्रोत्साहन ACROSS INDIA
गुजरात: १२४ स्थानीय पक्षी, जिनमें ,० कौवे और ६ प्रवासी प्रजातियाँ मृत थीं
ओडिशा: खुर्दा जिले में 120 मुर्गे मरे; सरकार का कहना है कि अब तक के सभी नमूने बर्ड फ्लू के लिए नकारात्मक आए हैं
उत्तर प्रदेश: सोनभद्र जिले में कम से कम 10 कौवे मृत मिले; अधिकारियों का कहना है कि ठंड और प्रदूषण का कारण; नमूने परीक्षण के लिए भेजा है
राजस्थान: शुक्रवार तक कुल 2,166 पक्षी मरे; जिसमें 1,706 कौवे और 136 मोर शामिल हैं
छत्तीसगढ़: गुरुवार को 4 कौवे मृत पाए गए; नमूने परीक्षण के लिए भेजे गए। सात सरकारी पोल्ट्री फार्मों से भी नमूने लिए गए हैं
दिल्ली: पूर्वी दिल्ली में पिछले कुछ दिनों में लगभग 20 कौवे मृत मिले; नमूने परीक्षण के लिए भेजा है
