आजकल सिरदर्द, कमर दर्द की समस्या बिल्कुल आम हो गई हैं , 30 के बाद महिलाओं में यह समस्याएं काफी देखने को मिलती है। मगर, इन सभी समस्याओं का हल आपकी रसोई में ही छिपा है। हम बात कर रहे हैं मेथा दाना की, जिसे दाल-सब्जी का स्वाद व सुगंध बढ़ाने के लिए किया जाता है। वहीं, मेथी में प्रोटीन, टोटल लिपिड, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, जिंक, फास्फोरस, पोटैशियम, मैंगनीज, विटामिन सी-बी, सोडियम, कार्ब्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो अच्छी सेहत के लिए जरूरी है।
मेथी दाना ही नहीं, बल्कि इसकी जड़, पत्तियों को भी औषधी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। खैर, आज हम आपको मेथा दाना का पानी बनाने का तरीका बताएंगे। अगर आप एक बार इस नुस्खे को आजमा लेंगे तो आपको कोई भी समस्या दोबारा नहीं होगी। चलिए आपको बताते हैं मेथी का पानी पीने और बनाने का तरीका…
कैसे बनाएं मेथी का पानी ?
इसके लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं। बस 1 से 1/2 चम्मच मेथी दानों को 1 गिलास गुनगुने पानी में रातभर भिगो दें। सुबह इसे छानकर शहद मिलाकर पीएं। आप चाहे तो बाद में मेथी दाना भई खा सकते हैं। इससे शरीर में मौजूर सभी विषैले तत्व बाहर निकल जाएंगे।
आपको बताते हैं कि मेथी का पानी पीने से आपको क्या-क्या फायदे मिलते हैं…
मोटापा घटाए
खाली पेट मेथी का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और पाचन क्रिया भी सही रहती है। इससे वजन कम करने में काफी मदद मिलती है।
दिल को रखे स्वस्थ
यह कोलेस्ट्रॉल को काफी तेजी से कम करता है और इससे रक्त प्रवाह भी सही रहता है। इससे दिल की बीमारियों का खतरा काफी कम हो जाता है।
शुगर को करे कंट्रोल
डायबिटीज मरीजों के लिए भी मेथी का पानी पीना बहुत फायदेमंद है क्योंकि इससे शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।
बेहतर पाचन क्रिया
चूंकि इससे पाचन क्रिया सही रहती है इसलिए इससे एसिडिटी, कब्ज, ब्लोटिग की समस्या नहीं होती।
जोड़ों में दर्द
अगर आप रोजाना 1 कप मेथी का पानी पीएंगे तो जोड़ दर्द, कमर, घुटनों में दर्द की समस्या भी नहीं होगी।
ये महिलाएं भूलकर भी ना करें सेवन?
चूंकि मेथी की तासीर गर्म होती है इसलिए प्रेगनेंसी महिलाओं को इसका सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए। भोजन में मेथा का इस्तेमाल करने पहले भी डॉक्टर की सलाह लें।
